Papo

Praia, calor e compras em supermercados locais, rende cervejas novas.

Sempre que estou em alguma cidade diferente, procuro em mercados locais se encontro cervejas que não encontro nos supermercados da minha região.

Desta forma encontrei a Pale Ale da Buffalo Beer em garrafa. Na minha região somente encontrava ela em garrafas pet de 1,5 litros. Como encontrei em long neck resolvi comprar e dar aquele gole.

Avaliação

• Aroma, de malte e biscoto. Álcool não detectavél. 
• Aparência, com clarificação limpida, com baixa retenção de espuma (menos de 15s) e com baixa formação e sem carbonatação vísivel, com cor cobre;
• Paladar / Sabor, somente senti o malte. Nenhum amargor perceptível;
• Sensação na Boca, corpo leve-moderado, com persistência baixa-média. Com final de seco / gordurso.;
• Drinkability, média;
• Balanço, equilibrado.

Notas

• Aroma 7/10
• Aparência 3/5
• Sabor 12/20
• Sensação 3/5
• Conjunto 710
• Avaliação Geral 3.2

Detalhes

• Degustada: 14/01/2020
• Envase: Garrfa
• Volume: 355 ml

Fotos